Jurusan Teknik Bioproses

Teknologi Bioproses mempelajari tentang pemanfaatan biomassa berupa mikroorganisme beserta produk-produknya untuk proses yang menghasilkan keuntungan dalam skala industri. Bidang keilmuan dari Teknologi Bioproses sendiri merupakan gabungan dari 2 disiplin ilmu, yaitu Bioteknologi dan Teknik Kimia. Ilmu Bioteknologi pada program studi ini mempelajari secara umum sifat-sifat mikroorganisme (bakteri, alga, jamur, virus), sel-sel tumbuhan dan hewan, enzim, serta metode-metode pemanfaatan hayati atau proses pengolahannya. Sementara itu, dari sisi Teknik Kimia, program studi ini mempelajari bagaimana caranya memproduksi suatu produk dari skala laboratorium ke skala massal.