Nama Lain: Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi
Deskripsi Jurusan
Program studi Manajemen Industri Katering merupakan salah satu bagian dari jurusan Pariwisata, namun prodi ini berfokus pada bidang kuliner. Pada prodi ini akan diajarkan pengetahuan dasar bidang kuliner lokal, nasional, dan internasional, manajemen operasional usaha kuliner, serta perencanaan, pengelolaan, hingga pemasarannya.
Mata Kuliah Utama
- Teknik Pengolahan Makanan, Manajemen Operasional, Psikologi Pariwisata, Seni Kuliner dan Kemasan Produk, Desain dan Rekayasa Menu, Manajemen Food and Beverage Service, Manajemen Pemasaran Pariwisata, Manajemen Keuangan Pariwisata, Manajemen MICE
Jenjang Program Studi
- D3
- S1
Rentang Biaya UKT
Informasi akan segera ditambahkan.
Kampus Terkait
Universitas Pendidikan Indonesia
Karir Terkait
Manajer Layanan Makanan (Food Service Managers), Food Stylist
Leave a Reply