Nama Lain: Manajer Makanan dan Minuman, Direktur Layanan Makanan, Manajer Layanan Makanan, Manajer Restoran
Apa yang Mereka Lakukan?
Merencanakan, mengarahkan, atau mengoordinasikan kegiatan organisasi atau departemen yang menyajikan makanan dan minuman.
Di Tempat Kerja, Kamu akan:
- Simpan catatan yang diperlukan oleh lembaga pemerintah mengenai sanitasi atau subsidi makanan.
- Selidiki dan selesaikan keluhan terkait kualitas makanan, layanan, atau akomodasi.
- Menjaga persediaan makanan dan peralatan, dan menyimpan catatan persediaan.
Pengetahuan
Bisnis
- pelayanan pelanggan
- pengelolaan
Seni dan Humaniora
- bahasa Inggris
Pendidikan dan Pelatihan
- pengajaran dan desain kursus
Barang Manufaktur atau Pertanian
- produksi makanan
Keterampilan
Kemampuan dasar
- melacak seberapa baik kinerja orang dan/atau kelompok untuk melakukan perbaikan
- mendengarkan orang lain, tidak menyela, dan mengajukan pertanyaan yang baik
Sosial
- mencari cara untuk membantu orang
- mengubah apa yang dilakukan berdasarkan tindakan orang lain
Pengelolaan sumber daya
- memilih dan mengelola pekerja terbaik untuk suatu pekerjaan
- mengatur waktumu dan waktu orang lain
Kemampuan
Lisan
- berkomunikasi dengan berbicara
- dengarkan dan pahami apa yang orang katakan
Ide dan Logika
- perhatikan ketika masalah terjadi
- menggunakan aturan untuk memecahkan masalah
Penggunaan Tangan dan Jari
- pegang atau pindahkan barang dengan tangan Anda
- jaga agar lengan atau tangan Anda tetap stabil
Kepribadian
Orang yang tertarik dengan pekerjaan ini menyukai aktivitas yang mencakup memimpin, membuat keputusan, dan bisnis.
Mereka melakukannya dengan baik di pekerjaan yang membutuhkan:
- Keteguhan
- Kepemimpinan
- Kontrol diri
- Kerja sama
- Toleransi stres
- Perhatian terhadap detail
Teknologi
Anda mungkin menggunakan perangkat lunak seperti ini di tempat kerja:
Perangkat lunak pengolah kata
- Google Dokumen
- Microsoft Word
Perangkat lunak POS tempat penjualan
- ClubSoft Food & Beverage Point of Sale
- Manajer restoran
Perangkat lunak analitis atau ilmiah
- Aurora FoodPro
- SweetWARE nutraCoster
Pendidikan
- ijazah sekolah menengah / GED
- perguruan tinggi
Prospek Pekerjaan
Gaji: Rp 2.000.000 – 12.500.000
Trend Karir: Stagnan atau turun
Leave a Reply