Nama Lain: Manajemen Tata Boga; Manajemen Tata Hidangan; Tata Boga
Deskripsi Jurusan
Program studi Tata Boga mempelajari teknik penyajian makanan dengan memperhatikan kualitas, rasa, estetika, dan kebutuhan gizi. Kamu akan belajar mengolah berbagai hidangan dari daerah dan negara.
Mata Kuliah Utama
- Ilmu Gizi, Higiene, Sanitasi, Kewirausahaan, Dasar Boga, Kimia Makanan, Dekorasi Makanan, Gizi Terapan, Kudapan dan Minuman Nusantara
Jenjang Program Studi
- D3
- D4
Rentang Biaya UKT
Informasi akan segera ditambahkan.
Kampus Terkait
Universitas Negeri Jakarta, Universitas Negeri Yogyakarta, Akademi Pariwisata Makassar, Akademi Pariwisata BSI Yogyakarta, Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung, Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali, Sekolah Tinggi Pariwisata Ambarrukmo Yogyakarta, Tristar Culinary Institue (Surabaya), The Sages Institue International (Surabaya), Indoneisa Patisserie School Jakarta, Sekolah Kuliner Budi Mulia Dua Yogya
Karir Terkait
Manajer Layanan Makanan (Food Service Managers), Barista, Dekorator Kue, Baker (Pembuat Roti), Chef dan Kepala Koki (Chef and Head Cook), Pramusaji
Leave a Reply