Nama Lain:
Deskripsi Jurusan
| Program Studi Supervisor Jaminan Mutu Pangan menyelenggarakan Pendidikan Diploma 3 untuk menghasilkan lulusan yang memiliki pemahaman terhadap industri pengolahan pangan yang komprehensif meliputi pemilihan bahan baku, proses produksi, hingga penjaminan mutu dan keamanan pangan di sepanjang rantai proses produksi dan penyimpanan. Kajian teknologi pengolahan pangan diselenggarakan dengan pendekatan entrepreneurship, sehingga menghasilkan lulusan yang kompeten, mandiri, optimis, percaya diri, kreatif, terampil, berkualitas, dan berintegritas tinggi. |
Mata Kuliah Utama
- Analisis Organoleptik, Mikrobiologi Pangan, Kimia Pangan, Pengemasan Pangan, Pengenalan Proses dan Peralatan Industri Pangan, Analisis Mutu Mikrobiologi Pangan, Penyusunan Kelayakan Industri Pangan, Sanitasi dan Higiene, Teknologi Pengolahan Pangan Nabati, Analisis Mutu Kimiawi Pangan, Keselamatan dan Kesehatan Kerja, Mutu Pangan
Jenjang Program Studi
- D3
Rentang Biaya UKT
Informasi akan segera ditambahkan.
Kampus Terkait
Institut Pertanian Bogor
Karir Terkait
Quality Assurance Supervisor, Quality Control Analyst, R & D Technician, Auditor di bidang pangan (GMP, pangan halal), Food Inspector, Food Analyst, Food Handler dan sebagai Technosociopreneur di bidang pangan.
Leave a Reply